| В избранное   | Стартовая  
Дворец статей.


ДВОРEЦ
СТАТEЙ

dvorec.ru » ПАРАД СТАТЕЙ »



     ПАРАД СТАТЕЙ
     Последние поступления
     Говорят, что...
     Виртуал, Hi-Tech
     Пикантные подробности
     Бизнес, карьера, деньги
     Откровения
     Шоу-обозреватель
     Между нами, девочками
     Мужской разговор
     Каламбур, ералаш
     Юморительное чтиво
     Web обзоры
     Любовь и отношения
     Психология
     Школа жизни, советы
     Дом и семья, дети
     Здоровый образ жизни
     Вокруг света
     Досуг и отдых
     Непознанное
     Философия
     Ералаш
     Секс-новости
     Москва
     Авто мир
     Приятного аппетита
     Пикап (pickup)
     Обустройство, ремонт, уют
     Хозяйке на заметку
     Культура, искусство, истор.
     Братья наши меньшие
     6 соток, дача, сад
     Джиповодство
     Растения
     Спортзал
     ЛИЦОМ К ЛИЦУ
     ПАРАД СТАТЕЙ
     ПОЗНАЙ СЕБЯ
     КУЛЬТУРА и ИСКУССТВО
     ДОМОВОДСТВО
     СМЕХ ДА И ТОЛЬКО
     ДАВАЙ УСТРОИМ ПРАЗДНИК


Яндекс.Метрика

Раздел:     

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Следующая статья >>


Раздел: «Растения»

Отправить ссылку другу/подруге  


Витамины на грядке. Что мы знаем о сельдерее?


Витамины на грядке. Что мы знаем о сельдерее?

Это очень распространенная культура — произрастает на всех континентах, кроме Антарктиды. В современном мире оно широко применяется в кулинарии, а в древней Греции венок из него считался ценным призом. Его вручали победителю Немейских игр. А что еще мы знаем о сельдерее?

Как растет сельдерей?

Листовой сельдерей можно сеять сразу в грунт, хотя многие предпочитают рассаду. В этом случае семена сеют во второй половине марта, а в открытый грунт высаживают уже подросшие молодые растения (в конце апреля или начале мая, в зависимости от региона). Небольшие весенние холода рассада сельдерея успешно переносит.

В течение лета листовой сельдерей должен подвергаться стандартным огородным процедурам, таким как: рыхление почвы; полив; небольшое окучивание.

Черешковая разновидность сельдерея требует почти такого же ухода. Отличие заключается в том, что черешковый сельдерей следует сажать более глубоко (рассаду высаживают на глубину до 10 см) и более интенсивно окучивают несколько раз за лето. Это необходимо для формирования длинных черешков, не имеющих горького вкуса.

У корневой разновидности сельдерея более длительный вегетационный период (5-6 месяцев), поэтому этап выращивания рассады в случае с корневым сельдереем необходим. Семена проращивают и сеют в землю в первой половине февраля. По мере роста рассады дважды проводят пикировку, каждый раз при этом укорачивая основной корень молодых растений на треть. Это необходимо для начала формирования корнеплода. Apium graveolens.

В начале мая рассаду высаживают в грунт. Особенностью ухода за корневым сельдереем является то, что окучивать его не следует (чтобы не стимулировать образование боковых корней и обеспечить формирование корнеплода правильной формы). Некоторые источники даже рекомендуют время от времени отгребать землю от стеблей корневого сельдерея.

Урожай собирают в середине осени.

Чем полезен сельдерей?

Богатый химический состав сельдерея может принести ощутимую пользу для здоровья, что позволяет применять его при самых разнообразных нарушениях: в частности, корни и зелень сельдерея — отличное болеутоляющее и мочегонное средство.

Он является источником огромного количества антиоксидантов, способных замедлить процесс старения на клеточном уровне, а воздействуя на нервную систему, уравновешивает её работу. Оптимизирует работу и пищеварительного тракта. Кроме того, этому полезному растению присуще благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Фото по лицензии pxhere.com

  • В качестве народного средства применяют свежий сок из зелёной массы и корнеплодов растения. Его принимают по 1 десертной ложке трижды в день за полчаса до приема пищи.
  • Можно из свежих корней сельдерея приготовить и настой. Для этого 2 столовые ложки измельченного корневища заливают 500 мл кипятка. После настаивания в течение трех-четырех часов в закрытой посуде при регулярном помешивании средство процеживают и пьют по 1/3 стакана трижды в день перед едой.
  • Помогут корни сельдерея и для заживления. В частности, при ожогах и обморожениях к пораженным участкам рекомендуется прикладывать разваренные корневища. Кроме того, ранозаживляющим действием обладают и растертые свежие листья этого растения. Их используют в виде аппликаций и компрессов.

Пищевая ценность — не единственное достоинство сельдерея. При ближайшем рассмотрении он оказывается источником множества полезных веществ, оказывающих лечебное воздействие на организм и улучшающих функции многих органов и систем. Включая его в рацион, мы получаем не только ингредиент для витаминного салата, но и массу необходимых для жизнедеятельности к биологически активных веществ. Фото по лицензии pxhere.com

От редакции. Не используйте для лечения средства народной медицины без предварительной консультации с лечащим врачом и при наличии в анамнезе каких-либо аллергических реакций!

«ШколаЖизни.ру» -- познавательный журнал
Автор: Eкaтepинa Maйopoвa
Просмотров страницы: 226





Тема завершена

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Вверх | Следующая статья >>












Популярные статьи

Международный день женщины-врача
Международный день женщины-врача



Кого нужно бояться велосипедисту на дороге?
Кого нужно бояться велосипедисту на дороге?



Всемирный день борьбы с ненормативной лексикой
Всемирный день борьбы с ненормативной лексикой



Каждый день - день сурка
Каждый день - день сурка



Чем интересен фильм «День Сурка»?
Чем интересен фильм «День Сурка»?









| Блог портала | Администратор | Подписка на рассылки | Карта портала | Вверх страницы |
7423413245623413