| В избранное   | Стартовая  
Дворец статей.


ДВОРEЦ
СТАТEЙ

dvorec.ru » ПАРАД СТАТЕЙ »



     ПАРАД СТАТЕЙ
     Последние поступления
     Говорят, что...
     Виртуал, Hi-Tech
     Пикантные подробности
     Бизнес, карьера, деньги
     Откровения
     Шоу-обозреватель
     Между нами, девочками
     Мужской разговор
     Каламбур, ералаш
     Юморительное чтиво
     Web обзоры
     Любовь и отношения
     Психология
     Школа жизни, советы
     Дом и семья, дети
     Здоровый образ жизни
     Вокруг света
     Досуг и отдых
     Непознанное
     Философия
     Ералаш
     Секс-новости
     Москва
     Авто мир
     Приятного аппетита
     Пикап (pickup)
     Обустройство, ремонт, уют
     Хозяйке на заметку
     Культура, искусство, истор.
     Братья наши меньшие
     6 соток, дача, сад
     Джиповодство
     Растения
     Спортзал
     ЛИЦОМ К ЛИЦУ
     ПАРАД СТАТЕЙ
     ПОЗНАЙ СЕБЯ
     КУЛЬТУРА и ИСКУССТВО
     ДОМОВОДСТВО
     СМЕХ ДА И ТОЛЬКО
     ДАВАЙ УСТРОИМ ПРАЗДНИК


Яндекс.Метрика

Раздел:     

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Следующая статья >>


Раздел: «Приятного аппетита»

Отправить ссылку другу/подруге  


Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты


Чем кормить «травоядных»? Получаем удовольствие от диеты

Решила я недавно присоединиться к армии усевшихся на диету. Одна подруга снабдила меня «жёсткой, но просто чудодейственной» диетой. Расписала по дням, часам, минутам, что и как есть. И ушла я в отгулы, мечтая о том, чтобы соединить полезное с полезным – и похудеть, и разобраться с запущенным домашним хозяйством.

Посидела я на диете (и одновременно в отпуске) пару дней. И действительно, переделала все неотложные дела. А кроме того, похудела на четыреста граммов. Правда, кромсая овощи в бесконечные салаты, я натерла мозоль на пальце. И чаще стала обнаруживать себя возле холодильника в раздумьях, что бы ещё съесть, чтобы похудеть.

И тогда, плюнув на все правила приличия, я без всякого приглашения постучала в дверь моей разговорчивой соседушки с одной целью – поболтать и отвлечься от мыслей о диете.

– О, дорогая, это ты! – встретила меня, улыбаясь, соседка. – А я думала, это мои травоядные прискакали.

– Какие такие травоядные? – спросила я.

– Да ты входи, – пригласила соседка, – сейчас всё расскажу.

И поведала мне, что недавно позвонила ей внучка. Сообщила, что через несколько дней собираются они с мамой на шопинг. Следовательно, зайдут и к ней в гости. «Только ты, бабуля, ничего не готовь, – закончила она беседу. – Мы с мамой сели на диету и твою неправильную еду есть не будем.

Слово «неправильная» здесь было сказано, конечно, по подростковому недоумию. Но соседку мою это слово обидело.

– Нет, ты подумай только! – восклицала она. – Всю жизнь они ели мою неправильную еду и нахваливали, а теперь есть не будут!

Я только сочувственно покачала головой. Говорить скорбящей почитательнице обильного питания о том, что и я сижу на диете, было бы, по меньшей мере, несвоевременно.

– Тогда я поинтересовалась, – продолжала соседка, – что же они с мамой такое едят, сидя на своей диете. Получила гордый ответ, что им можно съесть в день четыреста граммов тушеных овощей, столько же свежих и сколько угодно зелени и капустных листьев. Хорошо, что удержалась и не спросила, как они пасутся на своей травке с – колокольчиками на шеях или просто так. А то бы неприятностей было! Моя внучка обидчивая.

Переведя дух, соседка продолжала:

– Моя первая реакция была – надуться, обидеться и раскритиковать их диету в пух и в прах. Однако, немного поостыв, я подумала, что в чём-то мои девочки и правы. Внучка подросла, ищет способ, как сделать фигуру красивой. Мама её активно в этом поддерживает. А может быть, и я смогу им помочь? Потому я прочитала несколько умных дельных статей о здоровом питании, попробовала приготовить диетические блюда, учитывая вкусы дочки и внучки, и теперь на этом направлении у меня тоже полный порядок. Ведь здоровая еда – это не диета, а вкусная полноценная пища в течение всей жизни. А не только в период, когда пришлось «присесть» на диету.

Здесь моя соседка оказалась на своей любимой кулинарной почве. Я же, можно сказать, уже по привычке схватила ручку и свой блокнот. Кажется, речь пойдет именно о том, что мне сейчас нужно!

– Для начала возьмём салаты из свежих овощей. Они действительно очень полезны, одна беда – быстро надоедают. А что если с утра нарезать миску салата и есть его каждый раз с другими соусами-заправками? Соусы можно приготовить заранее, хранить в холодильнике неделю и экономить на этом время и силы.

Я уже торопливо записывала.

Соус-винегрет

Продукты:

– 2 столовые ложки (ст.л.) уксуса, красного или белого вина;
– 2 ст.л. лимонного сока;
– 1/2 чайной ложки (ч.л.) горчицы без семян;
– 3 зубчика чеснока;
– 1/2 ч.л. соли;
– 1/2 ч.л. перца;
– 1/2 ч.л. сухого орегано;
– 4 ст.л. оливкового масла.

Приготовление

В банку налить уксус, лимонный сок, подавить чеснок, добавить горчицу, соль, перец, хорошо размешать, добавить масло, плотно закрыть крышкой и потрясти полминуты, перед употреблением каждый раз встряхивать.

В двух нижеследующих рецептах способ приготовления соуса такой же.

Соус лимонно-медовый

Продукты:

– 1/4 стакана лимонного сока (1 средний лимон);
– 1 ст.л. мёда;
– 1/3 ч.л. соли;
– 1/3 ч.л. перца;
– 1/4 ст.л. оливкового масла.

Соус-бальзам на 10 порций

Продукты:

– 3 ст.л. бальзамического уксуса;
– 1 ч.л. лимонного сока;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 ст.л. горчицы без семян;
– 1 ст.л. мёда;
– 2 ст.л. коричневого сахара;
– 1/2 стакана оливкового масла.

– А вот другой вид заправок, – с воодушевлением продолжала соседка, – долго хранить нельзя. Однако, варьируя те и другие, можно получить самые разные, причём очень приятные вкусовые ощущения.

Соус йогуртовый

Продукты:

– 200 мл нежирного натурального йогурта;
– 2 зубчика чеснока;
– 1/2 ч.л. соли;
– 1/4 ч.л. перца;
– 10 листиков мяты.

Приготовление

Йогурт вылить в мисочку, сюда же подавить чеснок, добавить соль, перец и мелко порезанные листики мяты, смешать до однородного состояния.

Соус творожный

Продукты:

– 100 г нежирного творога;
– 1 зубчик чеснока;
– 1 ч.л. каперсов;
– 1/4 стакана нежирного молока;
– 1/4 ч.л. соли;
– 1/4 ч.л. перца;
– 1/4 ч.л. свежего или сухого розмарина.

Приготовление

Творог выложить в мисочку и, постепенно добавляя молоко, растереть до однородного состояния, сюда же продавить чеснок и добавить остальные компоненты, всё хорошо смешать.

Соус яичный

Продукты:

– 2 крутых яйца;
– 1 ст.л. оливкового масла;
– 1 ч.л. лимонного сока;
– 1 зубчик чеснока;
– 100 мл нежирного йогурта;
– 1/3 ч.л. соли;
– 1/3 ч.л. перца.

Приготовление

Желтки хорошо размять вилкой, тщательно смешать с маслом, добавить лимонный сок и йогурт, сюда же продавить чеснок, добавить, соль, перец и белки, натёртые на мелкой тёрке, всё перемешать.

– А теперь кончай с писаниной, моя дорогая, – сказала соседка, поднимаясь со стула. – Пойдём пить чай с конфетами.

– С конфетами?! – ужаснулась я и выдала свою столь долго хранимую тайну. – Я же на диете сижу! Мне нельзя!

– Не волнуйся, – усмехнулась соседка, – мои конфеты разрешается есть и на диете. Вот только их рецепт я тебе дам в следующий раз. Не обессудь.

И мы отправились в кухню пить чай с «разрешёнными» конфетами.

Автор: Юлия Индиктop
Просмотров страницы: 258





Тема завершена

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Вверх | Следующая статья >>












Популярные статьи

День работников гидрометеорологической службы России
День работников гидрометеорологической службы России



Час Земли
Час Земли



Всемирный день театра
Всемирный день театра



День войск национальной гвардии России
День войск национальной гвардии России



Какие три правила помогут похудеть?
Какие три правила помогут похудеть?









| Блог портала | Администратор | Подписка на рассылки | Карта портала | Вверх страницы |
7423413245623413