| В избранное   | Стартовая  
Дворец статей.


ДВОРEЦ
СТАТEЙ

dvorec.ru » ПАРАД СТАТЕЙ »



     ПАРАД СТАТЕЙ
     Последние поступления
     Говорят, что...
     Виртуал, Hi-Tech
     Пикантные подробности
     Бизнес, карьера, деньги
     Откровения
     Шоу-обозреватель
     Между нами, девочками
     Мужской разговор
     Каламбур, ералаш
     Юморительное чтиво
     Web обзоры
     Любовь и отношения
     Психология
     Школа жизни, советы
     Дом и семья, дети
     Здоровый образ жизни
     Вокруг света
     Досуг и отдых
     Непознанное
     Философия
     Ералаш
     Секс-новости
     Москва
     Авто мир
     Приятного аппетита
     Пикап (pickup)
     Обустройство, ремонт, уют
     Хозяйке на заметку
     Культура, искусство, истор.
     Братья наши меньшие
     6 соток, дача, сад
     Джиповодство
     Растения
     Спортзал
     ЛИЦОМ К ЛИЦУ
     ПАРАД СТАТЕЙ
     ПОЗНАЙ СЕБЯ
     КУЛЬТУРА и ИСКУССТВО
     ДОМОВОДСТВО
     СМЕХ ДА И ТОЛЬКО
     ДАВАЙ УСТРОИМ ПРАЗДНИК


Яндекс.Метрика

Раздел:     

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Следующая статья >>


Раздел: «Приятного аппетита»

Отправить ссылку другу/подруге  


«Половина сахар, половина – мёд!» Как правильно выбрать арбуз и дыню?


«Половина сахар, половина – мёд!» Как правильно выбрать арбуз и дыню?

Август и сентябрь – время созревания бахчевых. И пусть их продают у нас с июля месяца, нужно понимать, что созревают арбузы и дыни только к концу лета. В середине же «маленькой жизни» они переполнены нитратами, так как продавцы хотят извлечь прибыль как можно быстрее и как можно больше, поэтому и подкармливают будущую ягоду различными гадостями.

1. Размер – прежде всего

Итак, первым делом нужно выбрать размер. Очень большие арбузы, как и все очень большое, природе не свойственны, поэтому они искусственные. Покупать нужно арбузы большие, но не слишком крупные. Арбузы среднего размера тоже можно брать. Таким образом, вес вашего продукта должен быть не более 10 килограммов.

2. Внешность – главный критерий

Думаю, не нужно объяснять, почему внешне арбуз не должен иметь различного рода повреждений, надрезов. Через них в ягоду передаются всякие микробы – они образуются на сгнивающих тканях и размножаются, неся в себе источник всякого рода неприятностей. Внимательно посмотрите на рисунок арбуза – чем контрастнее полосы, тем лучше. То же касается и внешних данных дыни – никаких порезов, надрезов, и т.п. Это чревато расстроенным желудком. В лучшем случае…

3. Рисунок и другие признаки

Говорят, что чем контрастнее выделяются полосы на арбузе, тем он лучше. По этому признаку выбирать бы бахчевую ягоду я не стал, но к совету можно прислушаться – лишним не будет. Что еще должно быть? Светлое пятно на боку – на этой стороне арбуз лежал на земле, пятно должно быть не слишком большим, а средним, иначе ваш арбуз, видимо, рос в не очень подходящих условиях. Сухая плодоножка – еще один признак зрелости арбуза – может вас обмануть. Это ни в коей мере не означает, что он созрел именно сейчас, а не месяц назад.

4. Еще один анализатор

Запах будущего украшения стола скорее важен в случае с дыней, а не с арбузом. Арбуз из-за своей толстой корки обычно ничем не пахнет, а вот дыня должна иметь сладкий, почти медовый запах. Он свидетельствует о зрелости бахчевого продукта, а вот если дыня не пахнет ничем, то это плохой признак.

5. Твердость и упругость

После того, как мы посмотрели на нашего героя, понюхали его, остается только послушать и пощупать арбуз или дыню (задействуем все другие анализаторы, чтобы попробовать на вкус – вот парадокс!). Арбуз должен звучать глухо. То же касается и дыни. Корка должна хорошо стучать. Дынная корочка должна немного пружинить – если она стучит, значит, зеленая внутри, а если слишком мягкая, вплоть до продавливания – на выброс!

6. Внешние факторы

Наконец, можно приступить к покупке. Хотя нет, стоп! Прежде всего, когда вы выбираете бахчевую культуру на арбузном базаре, нужно смотреть, в каких условиях продукт хранится. Конечно, не стоит покупать ягоду около дороги – на таких развалах арбузы и дыни вбирают в себя все «полезные» вещества с автотрассы. Продукты должны храниться под навесом, лежать в специальных поддонах высотой не меньше 20 сантиметров от земли. Конечно же, не стоит забывать спросить у продавца свидетельство Госсанэпидемнадзора. Ведь за спрос денег не берут!

Приятного аппетита!

Автор: Глядящий Bдaль
Просмотров страницы: 267





Тема завершена

<< Предыдущая статья | В раздел | Последние публикации | Вверх | Следующая статья >>












Популярные статьи

День работников гидрометеорологической службы России
День работников гидрометеорологической службы России



Час Земли
Час Земли



Всемирный день театра
Всемирный день театра



День войск национальной гвардии России
День войск национальной гвардии России



Какие три правила помогут похудеть?
Какие три правила помогут похудеть?









| Блог портала | Администратор | Подписка на рассылки | Карта портала | Вверх страницы |
7423413245623413